进入初冬，气温明显下降，经常出现昼阴天，夜少露的天气情况，故易发生病虫，为害蔬菜生长。常年农历十月还有一个连续降雨时段，造成“烂冬”，不利蔬菜留种。因此，在蔬菜生产上，这个月特别要注意加工加肥，严防病虫害。

    大白菜进入结球期，要防止因干旱造成干烧心病。防治办法：采取沟灌水，水不漫畦，以保持一定的湿润状态；也可喷洒2%氯化钙液剂防病。

    春甘蓝、晚花菜、晚大白菜的大田定植要抓紧进行；同时要继续搞好晚花菜、芥菜、田菜等播种育苗。苗地必须做好开沟排水，以防积水造成烂苗、死苗。这个月还可以播种花菜心、菠菜、筒蒿等绿叶蔬菜，供应市场需要。

    空菜留种地要及时收获，种株收回后应即挂在高处通风晾干，以免堆积发热变质。

    有条件的地方，还可采用保温措施，在这月里播种甜椒、辣椒、番茄类蔬菜，以供明年提早应市。